如果您在苹果上购买了付费项目但没有收到扣款通知，可能有以下几种情况。
1、延迟扣款：有时由于系统处理或其他原因，扣款可能会有一定的延迟，您可以稍事等待，或检查自己的银行或支付账户，看看是否有待处理的交易。
2、订阅可能是按月的：如果您购买的是按月收费的服务，那么首次购买可能并不会立即产生费用，而是在您开始订阅的下一个月进行扣款，请检查您的订阅详情，确认扣款日期和金额是否正确。
3、账户问题：可能是由于您的支付账户余额不足、账户信息有误或存在其他账户问题导致的扣款失败，请确保您的账户状态正常，并检查您的支付方式是否有效。
4、系统错误：有时系统可能出现错误，导致扣款信息没有正确处理，您可以尝试重新登录您的账户，或联系苹果客服寻求帮助。
如果您仍然无法确定为什么扣款没有发生，建议您直接联系苹果的客服支持，他们可以提供更详细的账户信息和交易记录，帮助您解决这个问题，您可以通过访问苹果官方网站或拨打苹果客服热线来联系他们。
处理此类问题可能需要一些时间，并且可能需要您提供一些个人信息以验证您的身份和账户状态，请保持耐心，并按照客服的指导进行操作。
