要删除苹果手机的购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”：解锁手机，找到并打开“设置”应用。
2、进入“iTunes Store 与 App Store”：在设置菜单中，找到并点击“iTunes Store 与 App Store”。
3、查看购买记录：点击顶部的“Apple ID”，在弹出的菜单中点击“查看Apple ID”，然后输入自己的Apple ID账号密码，点击登录，在账户设置页面中点击“购买记录”，查看完整的购买记录。
4、删除购买记录：对于想要删除的购买记录，无论是单个订单还是所有购买记录，都无法直接进行删除操作，但可以通过注销Apple ID的方式来间接删除购买记录（注销前最好确保已保存好需要的购买信息），点击“iTunes Store与App Store”中的Apple ID，选择“注销”，然后重新登录进行新的购买即可刷新购买记录。
也可以直接在购买应用或游戏的App Store中删除相应的订单记录，在已购项目中，找到想要删除的项目并轻触项目最右边的横线进行删除操作，但请注意，这种方式只能逐个删除订单记录，如果想要彻底清除所有购买记录，可能需要使用上述的注销方式。
在进行任何操作之前，请确保了解清楚操作的含义和可能带来的影响，以防误操作导致重要数据丢失或其他问题，如有需要，可以咨询苹果官方客服获取更专业的指导。
