要删除苹果手机上的App购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes并进入账户页面，可以通过点击手机桌面上的iTunes图标，然后进入个人账户页面，在账户页面中，可以看到购买记录选项。
2、找到购买记录并删除订单记录，在账户页面中，找到已购项目或购买记录选项，点击进去可以看到所有购买过的项目或订单记录，找到想要删除的App购买记录，点击删除或移除按钮即可。
也可以通过在App Store中更改账户设置来隐藏购买记录，具体步骤如下：
1、打开App Store应用。
2、点击右上角的头像，进入账户页面。
3、在账户页面中，找到并点击“已购项目”选项。
4、在该页面，可以看到所有购买过的应用记录，选择要隐藏的应用记录，向左滑动该应用，然后点击“隐藏”按钮即可，隐藏后的购买记录仍然存在于账户中，但不会在列表显示，如果需要再次访问隐藏的应用记录，可以在账户设置页面中找到“已隐藏的项目”选项查看。
这些操作只会隐藏或删除购买记录，但不会删除App本身，这些操作可能涉及到苹果账户的隐私和安全，建议在操作前确保了解相关风险并谨慎操作，如果还有其他问题或需要进一步的帮助，可以咨询苹果官方客服以获得更详细的指导。
