要删除苹果设备上的购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、向下滚动并点击“iTunes Store与App Store”。
3、点击顶部你的Apple ID，然后选择“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
4、滚动到“购买记录”或“订单记录”，这里会显示所有的购买记录，找到想要删除的购买记录。
5、点击该记录，会出现一个选项列表，你可能直接看到“隐藏”或类似的选项来删除购买记录，点击该选项进行删除，需要注意的是，隐藏只是隐藏了这条购买记录的显示，并非永久删除。
这些步骤可能会因为软件版本或地区差异而有所不同，某些购买记录可能无法删除，特别是那些与Apple ID账号相关的购买历史记录，如果是App购买记录，确保在设备上删除后，也检查云端是否有同步的记录，如果云端仍然保留这些记录，那么它们仍然可以被查看和恢复，一些第三方应用或服务的购买记录可能需要联系相应的服务提供商来删除。
如果以上方法不适用或无法删除特定的购买记录，建议直接联系苹果官方客服以获取更多帮助和指导。
