删除苹果手机上的软件购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开 App Store 应用。
2、点击右上角头像，进入账户页面。
3、在顶部找到“已购项目”选项，点击进入。
4、在这里可以看到所有购买过的应用记录，包括免费和付费应用，找到想要删除购买记录的软件。
5、点击软件右侧的下载图标（如果是已安装的应用）或“更多”选项（如果是未安装的应用），然后向下滑动屏幕。
6、找到并点击“隐藏购买记录”（或“删除购买记录”）。
具体操作可能因系统版本或更新有所不同，一旦删除购买记录，将无法恢复，在删除之前请确保不再需要这些购买记录。
方法适用于直接通过 App Store 购买的软件，如果是通过其他方式（如第三方网站）购买并尝试在 App Store 中管理购买记录，可能需要联系相应服务的客服支持来寻求帮助，请确保在操作过程中有足够的权限进行这些更改，并且了解相关的隐私和安全风险。
