使用京东e卡购物时，购买人是可以知道e卡的余额和使用情况的。关于安全性问题，一般来说，京东e卡是相对安全的购物支付方式之一，但仍然需要注意一些风险。
购买人可以通过京东平台查询和管理自己的京东e卡余额和使用情况，如果在购买商品时使用了京东e卡支付，购买人可以在京东账户中查看相应的交易记录和消费明细，了解e卡的余额和使用情况，从这一角度看，购买人是可以知道京东e卡的使用情况的。
关于安全性问题，京东e卡本身是一种电子礼品卡，使用时需要进行实名认证和绑定操作，京东平台采取了多种安全技术措施来保护用户的账户安全和交易安全，京东平台有严格的支付密码验证、短信验证等身份验证机制，确保只有授权用户才能使用京东e卡进行支付，京东平台还采取了数据加密技术来保护用户的交易信息和账户信息，防止信息泄露和被盗用，从安全性角度来看，京东e卡是相对安全的购物支付方式之一。
仍然需要注意一些风险，用户需要注意保护自己的账户信息和密码安全，避免泄露给他人，在购买京东e卡时，用户也需要选择正规渠道购买，避免购买到假冒伪劣的产品，如果在使用过程中遇到任何问题，建议及时联系京东客服寻求帮助。
使用京东e卡购物是相对安全的，但用户仍然需要注意保护自己的账户信息和密码安全，并选择正规渠道购买京东e卡。
