取消苹果ID购买的项目，可以通过以下步骤进行。
1、打开苹果手机，点击“设置”按钮。
2、点击顶部的个人账号选项。
3、在账号界面点击“媒体与购买项目”按钮，选择“显示账户”。
4、在购买记录界面点击想要取消的项目，点击隐藏即可取消购买，如果是订阅类项目，可以直接点击最下方的“订阅”按钮，取消订阅即可，如果项目已经扣费，需要联系苹果客服申请退款。
也可以在iTunes中取消订阅项目的自动续费功能，具体步骤如下：
1、打开iTunes并登录Apple ID账户。
2、在iTunes页面顶部找到账户选项并点击，在弹出的下拉菜单中选择“查看我的账户”。
3、跳转至账户设置页面，在“设置”部分找到“订阅”选项，可以看到所有订阅的项目和服务，找到想要取消自动续费的项目，点击它旁边的“编辑”，然后取消选中“自动续订”选项即可。
方式仅供参考，具体的操作可能会因系统版本或软件版本的不同而有所差异，如有更多疑问，建议咨询苹果官方客服以获得帮助。
