要删除苹果手机上的购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的个人账号，通常为顶部的头像或名字。
3、选择“iTunes Store 与 App Store”。
4、点击最上方的“Apple ID”，然后点击“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID的密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
5、向下滚动到“购买历史”或“购买项目”选项，并点击进入。
6、在这里可以看到所有的购买记录，包括应用、书籍、音乐等，找到想要删除的购买记录，轻触并按住该条目。
7、在出现的选项中选择“隐藏”或“删除”。“隐藏”只是隐藏了购买记录，并不是彻底删除；如果需要彻底删除，请确保选择的是“删除”。
8、可能会收到一个确认提示，确认是否要删除该购买记录，确认选择后进行操作。
9、完成上述步骤后，购买记录应该已经被删除。
这些步骤适用于通过苹果设备上的iTunes或App Store进行的购买，如果是在其他平台或应用上购买的，可能需要通过相应平台的界面来管理或删除购买记录。
这些步骤可能会因为软件更新而有所变化，如果遇到问题，建议查看苹果官方支持文档或联系苹果客服获取帮助。
